Hola angie33333!! Los gatos tiene la particularidad de ser algo especiales con el alimento, una vez dandole a probar algo atractivo para ellos es más difícil que te acepten el alimento que estaban comiendo antes.
La leche es un alimento no muy recomendable en gatos debido a la lactosa y grasa contenida en esta a veces es difícil que ellos la digieran.
Lo que pudieras hacer es mezclar el pollo hecho papilla con las croquetas que antes consumía a ver si se las come o probar con otra marca de alimento.
También puedes mezclar un poco de alimento húmedo comercial con las croquetas para ver si le llama la atención y comienza a comerlas y no hacer el consumo del pollo como dieta base ya que no cubre todos sus requerimientos nutricionales, los alimentos comerciales vienen balanceados acorde a las necesidades nutrimentales del los animales.