Hola Doglover0101!! Ambas razas son utilizadas para la búsqueda de trufas. Todo depende de la tradición y tipo de suelo de la region y el país donde se ubiquen.
Por ejemplo en Italia la raza logotto es la que se utiliza con más frecuencia debido a que los suelos son suaves y un perro pequeño es suficiente para esta función. A comparación de Francia y España la tierra tiende a ser más dura y pedregosa, por lo que se necesitaba perros más fuertes y resistentes, por ello aqui se prefieren razas como el sabueso y hasta el pastor alemán.