¿Dejar solo a un cavalier king charles durante el día?

No. Y menos si es un cachorro. Le crearías un estrés crónico y su cerebro no se desarrollaría como toca: ser un animal social es la característica principal de los perros. Mucho más que la de los humanos. Y, aun así, a nadie se le pasaría por la cabeza dejar a un niño pequeño aislado socialmente tantas horas al día por sistema, sobre todo cuando está en plena fase de aprendizaje.

La verdad es que es un perro muy apegado a su dueño y muy activo.

Pero aun así, conozco a algunos con dueños que trabajan... 2 días por semana no me parece nada del otro mundo.

Eso sí, mientras sea cachorro, por lo menos hasta los 6 meses, sí que tendrías que buscar una solución para que alguien lo saque, un vecino, algún jubilado de la zona... siendo un perrito tan mono, seguro que encuentras a alguien.

Por lo que sé, esta raza no lleva muy bien las ausencias largas.

Para esos dos días que vas a estar fuera tanto tiempo, tirar de un dogsitter podría ser la solución ;)